Cesar entsalada
Cesar entsalada | |
---|---|
Osagaiak | Romaine lettuce (en) , parmesano gazta, ogi-txigorkia, limoi urra, oliba olioa, arrautza, Worcestershire saltsa eta piperbeltza |
Historia | |
Jatorria | Mexiko |
Sorrera-data | 1924 |
Honen izena du | Caesar Cardini (en) |
Cesar entsalada erromatar letxugaz, ogi pusketa frijituez egindako eta Parmigiano-Reggiano gaztaz, limoi-uraz, arrautzez, Worcestershire saltsaz eta piperbeltz beltzez egindako saltsaz maneaturiko entsalada da.
Lege lehorraren garaietan, Caesar Cardini italiar-estatubatuar sukaldariak Tijuanan asmatu zuen[1].
Erreferentziak
- ↑ «Cesar Cardini, Creator of Salad, Dies at 60» Los Angeles Times 1956-11-5.
Kanpo estekak
- Entsalada “Cesar”
- Datuak: Q275508
- Multimedia: Caesar salad / Q275508
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |