Acésulfame
Acésulfame | |
Identification | |
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Nom UICPA | 6-méthyl-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxyde |
No CAS | 33665-90-6 |
No ECHA | 100.046.915 |
Propriétés chimiques | |
Formule | C4H5NO4S [Isomères] |
Masse molaire[1] | 163,152 ± 0,01 g/mol C 29,45 %, H 3,09 %, N 8,59 %, O 39,23 %, S 19,65 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 123,2 °C[2] |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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L'acésulfame est un lactame sulfonique de formule brute C4H5NO4S dont les sels sont utilisés comme édulcorants.
Notes et références
Voir aussi
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