Triticum aestivum subsp. sphaerococcum

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Triticum aestivum subsp. sphaerococcum

Classification APG III (2009)
Règne	Plantae
Clade	Angiospermes
Clade	Monocotylédones
Clade	Commelinidées
Ordre	Poales
Famille	Poaceae
Sous-famille	Pooideae
Super-tribu	Triticodae
Tribu	Triticeae
Sous-tribu	Triticineae
Genre	Triticum
Espèce	Triticum aestivum

Sous-espèce

Triticum aestivum subsp. sphaerococcum
(Percival) Mac Key 1954^[1]

Triticum estivum subsp. sphaerococcum, le blé indien, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire du sous-continent indien. C'est une espèce de blé hexaploïde, au génome de type AABBDD, génétiquement proche du blé tendre (Triticum aestivum subsp. aestivum).

Le blé indien est considéré par certains auteurs comme une espèce sous le nom de Triticum sphaerococcum^[2]^[3], voire inclus de façon indistincte dans Triticum aestivum^[4].

Notes et références

↑ WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 23 août 2024
↑ BioLib, consulté le 23 août 2024
↑ EFloras, consulté le 23 août 2024
↑ Integrated Taxonomic Information System (ITIS), www.itis.gov, CC0 https://doi.org/10.5066/F7KH0KBK, consulté le 23 août 2024

Liens externes

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Triticum, sur Wikispecies

(en) Référence World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Triticum aestivum subsp. sphaerococcum (Percival) Mac Key, 1954 (consulté le 23 août 2024)

(en) Référence BioLib : Triticum sphaerococcum Percival (consulté le 23 août 2024)
(en) Référence Catalogue of Life : Triticum aestivum subsp. sphaerococcum (Percival) Mac Key (synonymie) (consulté le 23 août 2024)
(en) Référence Flora of Pakistan : Triticum sphaerococcum (consulté le 23 août 2024)
(en) Référence GRIN : espèce Triticum aestivum subsp. sphaerococcum (Percival) Mac Key (consulté le 23 août 2024)
(fr + en) Référence ITIS : Triticum sphaerococcum Percival (Nom accepté: Triticum aestivum L.) Non valide (consulté le 23 août 2024)
(fr + en) Référence ITIS : Triticum aestivum L. (consulté le 20 avril 2018)
(en) Référence NCBI : Triticum sphaerococcum Triticum aestivum subsp. sphaerococcum (Percival) Mackey (taxons inclus) (consulté le 23 août 2024)

v · m Céréales et pseudo-céréales
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Pseudo-céréales	Amarantes pseudo-céréales Amarante queue-de-renard Amarante rouge Amarante hypocondriaque Célosie Chénopodes pseudo-céréales Chénopode blanc Chénopode de Berlandier Kañiwa Quinoa Chia Noix-pain Sarrasin Blé noir Sarrasin de Tartarie
Articles connexes	Balle Germe Grains anciens Histoire de la culture des céréales Stades de croissance des céréales Taxonomie du blé

v · m Blé
Types (espèces et variétés)	amidonnier blé tendre (froment) blé dur blé d'hiver blé de printemps blé khorasan blé indien blé Norin 10 blé poulard blé 'Red Fife' engrain épeautre épeautre vert
Agronomie	taxonomie du blé grain de blé maladies du blé mildiou du blé ravageurs du blé mouche de Hesse
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Parties de la plante et leur utilisations	tige paille graine son germe balle albumen gluten
Préparations de base	blé cuisiné boulghour crème de blé farine Freekeh issues de blé semoule
Le blé comme ingrédient	pain couscous cracker pain plat pâtes alimentaires bière de blé huile de germe de blé seitan
Maladies humaines associées	choc anaphylactique Maladies liées au gluten maladie cœliaque sensibilité au gluten non-cœliaque allergie au blé dermatite herpétiforme ataxie
Articles connexes	civilisation du blé* émeute de la faim guerre des farines amélioration des plantes grains raffinés aliment de base colle d'amidon grain complet égrenage Tell Abu Hureyra Tell Aswad
voir aussi : Catégorie:Blé