Baekgimchi
Baekgimchi (백김치) adalah kimchi khas Korea Utara.[1] Kimchi ini dibuat dari kol tanpa bubuk cabai merah korea sehingga disebut juga kimchi putih.[2] Bahan-bahan untuk menambah rasa cuma cabai merah, irisan buah pir, kacang, dan irisan lobak yang direndam air garam dalam tempayan.[2] Baekgimchi cocok untuk mereka yang tidak suka kimchi yang pedas.[2] Di Korea Utara, baekgimchi biasa dimakan sebagai teman nasi dan mie.[2]
Referensi
- l
- b
- s
Kimchi
- Baekgimchi
- Dongchimi
- Dubu kimchi
- Gimjang
- Mukeunji
- Museum Kimchi
- Kimchi bokkeumbap
- Kulkas Kimchi
- Kimchijeon
- Kkakdugi
- Lactobacillus kimchii
- Nabak kimchi
Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
- l
- b
- s