Lechon kawali
Lechon kawali er en sprø svinemagerett, fritert i panne eller wok (kawali). Den er smaksatt med krydderblandinger på forhånd, og serveres i mindre biter. Den ledsages vanligvis av en lechonsaus som for eksempel Mang Tomas eller toyomansi (sojasaus med calamansi).[1][2]
Referanser
- ^ «Lechon Kawali Recipe». Arkivert fra originalen Bruk av
|arkiv_url=
krever at|arkivdato=
også er angitt (hjelp). Besøkt 23. juli 2018. «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 11. april 2010. Besøkt 23. juli 2018. - ^ «Lechon Kawali». PinoyChow.com - Filipino Food Recipe. Arkivert fra originalen 4. mars 2016. Besøkt 23. juli 2018.