Doenjang jjigae
Rodzaj | Jjigae | ||
---|---|---|---|
Kuchnia | |||
Miejsce powstania | Korea | ||
Składniki | |||
doenjang | |||
|
| |||||
| |||||
|
Doenjang jjigae (kor. 된장찌개) – danie kuchni koreańskiej; gęsta, czerwona jjigae (potrawka) z ostrej papryki, doenjang (pasty sojowej) i (fakultatywnie) owoców morza, warzyw, grzybów lub tofu[1].