Camarão na moranga
Camarão na moranga é um prato típico da culinária brasileira,[1] preparado com a abóbora de formato típico chamada moranga, recheada com camarão e queijo fundido.[2] Há uma festa dedicada a este prato na cidade de Bertioga[3]
O prato pode ter algumas variações mas, em geral, seus ingredientes são abóbora moranga, azeite, camarões, queijo, creme de leite, além de condimentos[4][5][6]
Referências
- ↑ https://paladar.estadao.com.br/noticias/restaurante-e-bares,brasileiro-e-finalista-em-concurso-mundial-de-jovens-chefs,70003005203
- ↑ http://www.receitasemenus.net/content/view/2717/330/
- ↑ http://www.bertioga.sp.gov.br/noticia.asp?func=1&id=2674
- ↑ http://g1.globo.com/bahia/noticia/2017/02/aprenda-receita-de-camarao-na-moranga-com-queijo-assista.html
- ↑ https://tvjornal.ne10.uol.com.br/sabor-da-gente/2019/05/13/aprenda-a-fazer-moranga-de-camarao-123715
- ↑ https://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Receitas/Pratos-principais/Peixe-e-frutos-do-mar/noticia/2019/08/receita-de-camarao-cremoso-na-moranga.html
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